うどん・そば・ラーメン こだわりのオリジナル麺を全国へ発送いたします


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オーダー麺(スープ)について

セミオーダー麺で競合店との差別化

今やお客様が麺やスープにまでこだわりや個性を求める厳しい時代です。おいしさや楽しさ、個性を求めて、いかに他店との差別化をはかるか…、そんな思いを商品にしていくのがセミオーダー麺です。
麺のイメージ(食感や器に入れた時の感じ)やスープとのバランス等、麺へのこだわりを形にし、競合他店との差別化のお手伝いをさせていただきます。
商品の納入までには細やかな打合せにより、ひとつひとつの麺を創造して参ります。

お客様のご希望に合わせて出来る各種麺

セミオーダー麺は、大阪市内の大手ホテルを始め、ラーメンチェーン店などに納入実績があります。あなたのお店のご希望に合わせた各種麺をお届けします。
現在ご使用中の麺で、「お客様の反応が悪い…」等の問題を感じていらっしゃる方も、お気軽にお問い合せください。

  1. 原材料の原産地の指定セミオーダー麺
  2. 手打ち麺への対応
  3. 麺の太さや長さの対応
  4. 包丁きりの対応
  5. その他、何でもご相談下さい。

ご注文は、生麺の場合50食以上から皮類は5Kg以上の対応となりますので
ご了承ください。

お客様に注目されるオリジナル麺 話題性も抜群!

小麦粉に練り込む材料は 紛体または液体であれば 概ね混合可能です。実績としては 生野菜の新芽を練り込んだスプラウト麺、ヨモギ、トマト、カボチャ、を始め こんにゃくを練り込み カロリーを三割カットしたダイエット麺等 があります。ご相談ください。

柚子そば 柚子そば
和歌山県特産の柚子をふんだんに混ぜ込みました。冷たいおそばから、ゆずの爽やかな香りが広がります。
スプラウト麺 スプラウト麺
今話題のスプラウト(植物の新芽)は、ガンの予防にも注目されています。このスプラウトをふんだんに混ぜ込んだ健康麺です。
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